《健康大本营》节目是一档以传授健康知识为主的节目主持人将就某一专题对食品进行提问，随后专家将解释为什么某些食品具有某种效用通过收看本节目，观众能对疾病和食品有更深入的了解，从而趋利避害，过健康的生活。